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L'Essenza della pizza fatta in casa
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I vantaggi della CANNA FUMARIA POSTERIORE: la posizione della canna fumaria è il valore aggiunto del forno a legna, infatti fornisce molti vantaggi:
Primo tra tutti, trattenere per più tempo il calore all'’interno del forno in modo da aumentare l’efficienza e ridurre i consumi..
Secondo vantaggio, si aumenta in sicurezza, infatti il fuoco non può passare nella canna fumaria durante il normale utilizzo.
Ardore: Piccolo fuori grande dentro! Ideale per chi ha poco spazio e vuole fare grandi pizze
Forno a gas per pizza e arrosti super compatto, pratico, facile da spostare, Pronto all'uso.
Il potente bruciatore consente di raggiunge con rapidità la temperatura per la cottura delle tue pizze. Il particolare disegn del bruciatore consente di uniformare la cottura e di equilibrare le temperature interne per garantirti i migliori risultati facilmente
Il Piano cottura è di ben 3cm di spessore che consente un eccellente versatilità di utilizzo e una equilibrata massa termica, eliminando i tempi di recupero della temperatura tra una pizza e l'altra.
Ardore è isolato con una fibroceramica professionale ad alta densità per garantirti una uniformità di cottura impareggiabile e ottenere elevate prestazioni
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La linea di pale per pizza Essenza in alluminio leggere e con l'innovativo design senza giunzioni per ottenere palino e pala forata per pizza con una flessibilità impareggiabile.
Maneggevoli e perforate, leggere e flessibili, sono pale che rendono l’utilizzo del forno semplice e divertente, potendo gestire le pizze come i pizzaioli più famosi eliminando il rischio che la pizza rimanga attaccata alla pala.
L’innovativo disegno delle asolature a forma di gocce consente un eccellente scorrevolezza e una facilità di scarico della farina prima dell’ingresso della tua pizza nel forno.
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