"Eolo" blæseren - tilbehør til rengøring af træfyret pizzaovn

Blæseren til træfyrede ovne, "Eolo", er det ideelle værktøj til at rense og fjerne asken fra komfuret i ovnen, uden risikoen for at blive forbrændt. Efter opstartfasen, når ilden er flyttet med små skovle, er Eolo meget behagelig at bruge til at rengøre kogepladen, og du kan hurtigt begynde at lave pizzaer.

Fordele ved blæseren Eolo i forhold til traditionelle børster til træfyrede pizzaovne: Børster lavet af forskellige metalliske materialer mister ofte børster under brug, som kan ende på dine pizzaer. Derudover er nogle børster for hårde, og gentagen gnidning på kogepladen kan skabe støv, som vil blive opsamlet af de første pizzaer, du skal tilberede.

Hvis der er rester fra tidligere tilberedning, skal du blot tænde ilden igen, eller i det værste tilfælde kan du bruge en fugtig klud. Det er vigtigt ikke at bruge kemikalier.

Hjælp og råd:

Ask, der er deponeret i revnerne, kan efterlades.