Biscotto gulv til Emozione ovn
BEMÆRK: Hvis du køber dette tilbehør samtidig med, at du bestiller pizzaovnen, vil du modtage BISCOTTO gulvsten i stedet for de originale gulvsten, der normalt følger med ovnen.
Funktioner: langsom akkumulering af varme under opvarmningsfasen og langsom frigivelse under madlavning. Værdsat til at lave pizza med høj temperatur, f.eks. til neapolitanske pizzaer.
Når du bestiller dette produkt "BISCOTTO gulv", vil du modtage: 2 x 40 * 20 * 3.3cm + 1 x 40 * 30 * 3.3cm
De er lavet med en håndværksmæssig proces ved brug af alluvial ler.
Tørringsprocessen sker naturligt med efterfølgende bagning i ovn og/eller ovn med mekanisk LPG-drift (naturlig madlavning). Artefakterne kan lejlighedsvis vise brændemærker, afskalning, overfladebrud eller andre unormaliteter, der repræsenterer karakteristika for et naturligt "håndlavet" produkt.
