2 mattoni di biscotto per forno a legna per pizza napoletana
2 mattoni di biscotto Saputo forno a legna
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Biscotto , pale per pizza Gimetal, forni elettrici e altri prodotti

Piano cottura in biscotto per forno Emozione

208,6 $

NOTE: Selezionando questo accessorio insieme al forno, riceverai mattoni di che sostituiscono quelli che sono previsti nel forno che si desidera acquistare

 

Lo stampaggio a mano consente al prodotto di essere abbastanza poroso, da permettere un lento accumulo di calore durante la fase di riscaldamento e un lento rilascio durante la cottura particolarmente apprezzato per la cottura ad alta temperatura della pizza napoletana.

Riceverai: 2 x 40 * 20 * 3.3cm + 1 x 40 * 30 * 3.3cm


Provare vari posizionamenti dei mattoni per poter mettere il piano cottura il più lineare possibile.

Sono realizzati con un processo artigianale secondo metodiche che si tramandano da generazioni e realizzati mediante l'uso di argilla alluvionale.

La fase di asciugatura avviene in modo naturale con successiva cottura in forno a legna e/o in forno meccanico alimentato a gpl (Cotture naturali). I manufatti possono talvolta presentare sfiammature, sbeccature, screpolature superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche peculiari di un prodotto naturale "fatto a mano".

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