Famag IM 10/230 10kg 230v 10 Speeds HH-Hydratation Élevée
Famag IM 10/230 10kg 230v 10 Speeds HH-Hydratation Élevée
Biscotto , pelles à pizza Gimetal, fours électriques et autres produits

Famag IM 10/230 10kg 230v 10 Speeds HH-Hydratation Élevée

1 575,0 $

Caractéristiques

  • Dimensions du bol : 280 x 215 MM
  • Dimensions : 29.5 X 52.5 X 42 H
  • Grille, bol et spirale en inox
  • Poids 32 KG
  • Prise Schuko européenne
  • Transmission par chaîne et double courroie haute résistance
  • Peint avec des poudres époxy non toxiques
  • Tours de spirale : 90-320 tr/min
  • Barre de broyage de pâte courbée
  • Technologie Inverter
  • Marche arrière
 

Description

Le mélangeur FA.M.A.G. IM10 10 Speed HH est le seul mélangeur à spirale de comptoir qui vous permet de travailler 7 kg de farine + 3,5 litres d'eau en même temps dans une petite taille. Il a une marche arrière, très utile pour préparer le biga. Grâce au nouveau moteur Brushless, il est encore plus silencieux et efficace. Il vous permet de préparer des pâtes avec des hydratations élevées avec une extrême facilité. Il fait partie des plus petits mélangeurs à spirale de comptoir disponibles dans le commerce. Il ne nécessite aucun entretien. Avec ses 10 vitesses il vous permet de réaliser très facilement des pâtes professionnelles. Conçu et construit comme les gros pétrins, l'IM10 10 Speed HH convient aussi bien à un usage domestique que professionnel. Il ne nécessite aucun entretien.

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